清燉烏骨雞、
烏骨雞1000克,黨參15克,黃芪25克,枸杞子15克;蔥、姜、鹽、酒若干。
烏骨雞洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參、黃芪、枸杞子隔水蒸20分鐘即可。
本品對產(chǎn)后虛弱、乳汁不足有較好的療效。
鯉魚粥
鮮鯉魚500克,小米適量。
鮮鯉魚去鱗、內(nèi)臟,切成小塊與大米或小米一起煮粥。粥內(nèi)不放鹽,淡食。
鯉魚富含蛋白質(zhì),有開胃健脾、消除寒氣之功效,食之有催乳效果。苠肝湯
豬肝500克,黃芪60克,黃酒、鹽等調(diào)料。
豬肝切片洗凈,加黃芪和適量水同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調(diào)料,用小火煮30分鐘。
本品適宜氣血不足之乳汁分泌不足的乳母食用。
母雞1只,黃芪30克,黨參15克,山藥15克,紅棗15克,黃酒若干。
母雞洗凈,將上述量黃芪、黨參、山藥、紅棗置入雞肚,在藥上澆黃酒若干,隔水蒸熟。1~2天內(nèi)吃完。
本品適宜脾胃虛弱之乳汁分泌不足的乳母食用。
熘炒黃花豬腰
豬腰子500克,黃花菜50克,姜、蔥、蒜、鹽、糖、淀粉、味精適量。
豬腰子剖開,去筋膜臊腺,洗凈,切腰花。起油鍋,待油至九成熱時放姜、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時,加上述量黃花菜及鹽、糖適量,煸炒片刻,加淀粉勾芡,加味精即成。
本品有補(bǔ)腎通乳作用,適宜氣血不足之乳汁分泌不足的乳母食用。
豬骨通草湯
豬骨500克,通草6克,醬油適量。
將上述量豬骨和通草,加水1000毫升,熬1—2小時,熬成豬骨湯約1小碗。加少許醬油,一次喝完,每日喝一次,連服3~5天。
豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用,本品對月子媽媽乳汁不通有通乳、下乳的功效。